Maïskorrels
✎ BewerkenIngrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Verse suikermaïs | 200 | g |
| Platte peterselie | 0.5 | bosje |
Bereiding
Maak de maiskolf schoon en kook de kolf in ruim water zonder zout (dat maakt de korrel taai) in 7 minuten gaar. De mais is gaar als de korrel zonder moeite van de kolf komt. Snijd of schraap de maïskorrels los van de kolf. Bak de korrels in een klontje boter. Voeg op het laatst wat zout en gehakte peterselie toe.