Trio van kersen - Taartbodempje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Roomboter | 50 | gram |
| Basterdsuiker | 15 | gram |
| Ei | 5 | gram |
| Bakpoeder | 0.5 | gram |
| Bloem | 45 | gram |
| Zout | 0.5 | gram |
| Bloem voor crumbledeeg | 10 | gram |
| Basterdsuiker voor crumbledeeg | 6 | gram |
| Boter (zacht) | 6 | gram |
| Amandelen | 8 | gram |
Bereiding
Meng de roomboter, basterdsuiker, zout en ei door elkaar. Zeef de bloem en het bakpoeder. Voeg dit toe aan het botermengsel. Circa 0,5 uur laten rusten in de koeling. Verwarm de oven voor op 160°C. Verdeel het deeg in het benodigde aantal stukjes. (20 gram p.p). Vul de taartvormpjes en bak de taartjes in 8 minuten half gaar. Vul de half gebakken taartjes met de clafourtis en de diepvrieskersen. Gaar het 10 minuten in de oven. Verkruimel het crumbledeeg op de taartjes en zet ze 8 minuten in de oven.