PRESENTATIE
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Bereiding
Snijd de rollade in 10 plakken. Schik de bundeltjes asperges in het midden van de voorverwarmde borden en leg hieromheen de waaier van kotelet, rollade en zwezerik. Bestrooi de lamszwezerik met extra dragon. Leg de twee teentjes knoflook erbij. Garneer met een takje tijm en nappeer met de saus.