Trompettes de mort
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Artisjokken
- Zalm
- Tomatenwater
- Trompettes de mort
- Ganzenlever
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Trompettes de mort | 100 | gr. |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Borstel de paddestoelen schoon. Verhit de paddestoelen 4 à 5 minuten in wat gesmolten afsnijdsel van de ganzenlever. Laat uitlekken en breng op smaak met peper en zout.