Presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Crème brûlée
- Mousse
- Glaçage
- Kastanje-ijs
- Oublieboompje
- Presentatie
Bereiding
Haal de schaaltjes uit de koeling. Bestrooi met suiker en gratineer met een brander. Leg bolletje(s) mousse erop en een quenelle kastanje-ijs. Decoreer naar wens en met oublieboompje.