Oublieboompje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Crème brûlée
- Mousse
- Glaçage
- Kastanje-ijs
- Oublieboompje
- Presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bloem | 40 | g |
| Poedersuiker | 40 | g |
| Eiwit | 40 | g |
| Boter gesmolten | 40 | g |
| Kleine spuitzak | — | — |
Bereiding
Meng bloem met poedersuiker goed. Voeg eiwit toe en meng weer goed. Meng als laatste de gesmolten boter toe. Doe in kleine spuitzak en knip hier een zeer klein puntje vanaf. Spuit op een bakmat creatieve boompjes. Bak in de oven goudbruin op 160°C.