Druiven
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pitloze blauwe druiven | 500 | gr. |
| Eetlepels balsamicoazijn | 2 | — |
| Verse groene peperbolletjes | 10 | gram |
Bereiding
Spoel de druiven, dep ze droog en haal ze van de steeltjes. Bak de druiven vlak voor het uitserveren in de pan waarin de ganzenborstfilets zijn gebakken. Voeg de gekneusde peperbollen toe en blus af met de balsamicoazijn. Laat nog even stoven. Warm de saus op, monteer met de roomboter.