Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Rosbief
- Rode wijnsaus
- Rode kool
- Knolselderijpuree
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Maak een spiegeltje van knolselderij. Leg hierop 3 – 5 plakjes rosbief. Drapeer wat rode kool naast het gerecht en nappeer met wat saus.