Rode bieten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Verse rode bieten | 4 | — |
| Knoflook | 1 | teen |
| Tijm | 1 | takje |
| Olie | 1 | el |
| Uitgelekte kappertjes | 90 | g |
| Zonnebloemolie | — | — |
Bereiding
Pof de bieten in alufolie met de knoflook, tijm en olie op 175°C in 1 uur gaar. Verwijder het vel. Snijd de bieten in dunne plakken. Frituur de kappertjes kort in wat zonnebloemolie. Laat uitlekken op keukenpapier.