Pastadeeg
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pastabloem type 00 | 300 | g |
| Eieren | 3 | — |
| Eidooier | 1 | — |
| Extra vierge olijfolie | — | — |
| Zout | 9 | g |
Bereiding
Doe de bloem in een kom en meng met het zout. Maak een kuiltje in het midden en breek hier de eieren in. Voeg een scheutje olijfolie toe en kneed net zolang tot je een soepel deeg hebt. Het kneden kan ook in de machine. Wikkel goed in plastic folie en laat minimaal 1 uur rusten in de koelkast.