Shiitake
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knoflook | 5 | g |
| Zonnebloemolie | 1 | scheut |
| Shiitake | 20 | st |
| Honing | 20 | g |
| Geroosterde wit geroosterde sesamzaad | 10 | g |
| Peper | — | — |
Bereiding
Maak de knoflook schoon en hak het fijn. Bak de hele shiitake in olie op stand 6. Voeg de knoflook toe en fruit kort aan. Pas op met verbranden. Voeg wat peper en honing toe. Bak dit alles in 5 minuten tot het gaar en glanzend is. Voeg de geroosterde wit geroosterde sesam toe en haal de pan van de warmtebron.