Kletskop
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 15 | g |
| Basterdsuiker | 50 | g |
| Melk | 10 | g |
| Kaneel | 1 | mespunt |
| Amandelschaafsel | 15 | g |
| Bloem | 35 | g |
| Zout | — | — |
Bereiding
Smelt de boter. Voeg basterdsuiker, melk kaneel, zout en zeer wit fijngehakte amandelschaafsel toe en spatel door elkaar. Meng als laatste de bloem door het mengsel. Smeer het deeg zeer dun uit op een siliconenmat. Bak je kletskoppen 10 minuten/goudbruin in een oven op 170° C (kan bij de koolraap in 1 oven). Haal uit de oven en steek direct (voordat het hard wordt) met steekring van 4 cm 5 rondjes uit. Halveer direct de rondjes direct.