Gremolata
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Peterselie | 60 | — |
| Geboende citroen | 1 | — |
| Knoflook | 2 | tenen |
Bereiding
Verwijder de dikste stukjes van de peterselie en snij deze heel fijn. Snij met een zesteur, zeste van de schil van de citroen. Pureer de knoflook met een pers. Meng het geheel.