Vulling pani puri 3
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Pani Puri
- Mayonaise
- Vulling pani puri 1
- Vulling pani puri 2
- Vulling pani puri 3
- Groene dressing
- Eindbewerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Gerookte zalm | 200 | g |
| Citroen | 1/2 | — |
| Bieslook | 10 | g |
| Dille | 5 | g |
| Mosterd | 1 | tl |
| Olijfolie | 1 | el |
| Peper | — | — |
| Helft van de mayonaise (recept) | ½ | — |
Bereiding
Snij de zalm in stukjes. Voeg het sap van de citroen toe. Voeg mosterd, de mayonaise, bieslook dille (steeltjes verwijderen) en peper toe. Doe dit in de kleine keukenmachine en draai tot een mousse. Voeg wat olijfolie toe. Doe in een spuitzak en leg daarna tot gebruik in de koeling.