21 april 2026

Onderdelen van dit gerecht:

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Oyster leaves (koppert cress, bakje 50 stuks) 0,5 bakje
Zeekraal 100 gr.
Salty fingers (koppert) 1 bakje
Sea fennel (koppert) 0,5 bakje
Olijfolie (mild) 15 ml

Bereiding

Vlak voor serveren: fruit het oesterblad en zeekraal kort aan in olijfolie. Maak de Salty Fingers en Sea Fennel aan met olijfolie (bv Arbequina olijfolie).