Asperge panna cotta
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Melk | 100 | ml |
| Room | 400 | ml |
| Suiker | 100 | gr. |
| Vanillestok | 1 | — |
| Agar agar | 2 | gr. |
Bereiding
Zet de melk op met de suiker, room, vanillestok en aspergeschillen en breng zachtjes aan de kook. Kook de agar agar een paar minuten mee. Passeer de massa door een zeef. Giet in silicone vormpjes en laat de asperge panna cotta opstijven in de vriezer.