Kokosschuim
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Sorbet
- Kokosschuim
- Zoetzure wortel
- Suikerwater
- Zoetzuurbasis
- Afwerking
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kokoscoulis | 400 | gr. |
| Gelatine | 2 | blaadjes |
Bereiding
Breng de kokoscoulis aan de kook en los hierin de gelatine op. Doe de kokosmelk in de kidde, twee patronen, schudden, in de koeling plaatsen.