Wentelteefjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Dungesneden plakken brood | 20 | — |
| Plakken ganzenlever van 6 mm | 10 | — |
| Eiwitten | 5 | — |
Bereiding
De boterhammetjes zonder korst met een deegroller dun uitrollen en dun bestrijken met eiwit. Tussen twee boterhammen telkens een plak ganzenlever van 1 cm dikte leggen, bestrooid met peper en zout. De boterhammetjes onder druk in de koelkast leggen.