Bananenespuma
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Suiker | 4 | el |
| Water | 1,5 | dl |
| Gepureerde rijpe banaan | 400 | g |
Bereiding
17. Bananenespuma: Los de suiker op in het water en laat even koken. Laat afkoelen. 18. Pureer de rijpe bananen en meng met de suikersiroop. Druk door een zeer fijne zeef. Schep alles in een kidde. Zet er twee patronen op en schud na elke patroon horizontaal. Zet in de koeling.