Chocoladekoekje
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Suiker | 150 | g |
| Boter | 90 | g |
| Eiwit | 90 | g |
| Bloem | 110 | g |
| Cacaopoeder | 1 | el |
| Poedersuiker | — | — |
Bereiding
1. Chocoladekoekje. Los de suiker op in de gesmolten boter. Voeg de rest van de ingrediënten toe en meng tot een gladde massa. 2. Laat rusten 1,5 uur rusten in de koelkast. 3. Schep kleine toefjes deeg op een bakmatje en smeer met de bolle kant van een natte warme lepel uit tot een dun koekje. 4. Bak 12 minuten in een oven van 170° C. Laat de koekjes afkoelen en bewaar in een trommel.