Deegbakjes

1. Smelt de boter. 2. Steek met steekring van 14 centimeter rondjes uit de vellen brickdeeg. 3. Bestrijk de deegrondjes met de gesmolten boter en leg ze met 3 op elkaar. 4. Leg de deegrondjes in de tartelettevormen en druk ze aan, zodat deegbakjes ontstaan. 5. Leg bakbonen op het deeg, en bak de deegbakjes in ongeveer 10 minuten goudbruin in het midden van de oven. 6. Laat de deegbakjes een paar minuten afkoelen. 7. Haal deegbakjes uit de vormpjes, bestrooi ze eventueel met wat zout en laat ze verder afkoelen. 8. Leg de deegbakjes tot verder gebruik weg in een vershouddoos.