Baileysroomijs
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Baileys | 435 | gr. |
| Slagroom | 250 | gr. |
| Melk | 225 | gr. |
| Stabilisator | 5 | gr. |
| Suiker | 120 | gr. |
| Dooier | 135 | gr. |
Bereiding
Kook de Baileys in tot de helft. Roer de stabilisator los met een paar lepels suiker. Meng Baileys, stabilisator, melk, slagroom en suiker en breng aan de kook. Maak familie met de dooiers en verwarm tot 82° C. Laat afkoelen en draai er ijs van in de ijsmachine.