Groenten
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boswortels | 1 | bos |
| Rode uien | 3 | — |
| Zoete aardappel | 1 | — |
| Paksoy | 1 | struik |
| Flespompoen | 1 | — |
| Gember | — | stukje |
| Room | — | — |
Bereiding
Snij alle groenten netjes in mooie stukken. Bak zachtjes aan en smoor gaar. Schil de flespompoen en snij in stukken. Verwijder zaden. Snij een stukje gember in plakjes. Verpak pompoen en gember in alufolie. Doe er een beetje olijfolie op en gaar in de oven. Pureer en maak smeuïg met room. Doe in een spuitzak.