Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Chocoladecitroentjes
- Olijfoliecitroenijs
- Limoncellomousse
- Krokante chocolade
- Lange vingers
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Honny cress | — | — |
Bereiding
Leg een lange vinger op de borden. Spuit limoncellomousse over de lange vinger. Leg twee citroentjes op de mousse en een quelle ijs. Versier met krokante chocolade en cress.