Farce
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Afsnijdsels van de tongen | — | — |
| Eiwit | 1 | — |
| Slagroom | — | scheut |
| Dille en kervel | — | handje |
| Limoen | 1 | — |
Bereiding
Doe de visstukjes en eiwit in de Magimix en draai kort. Voeg scheutjes slagroom toe en draai weer kort toe tot een dikke farce ontstaat. Snij de kruiden fijn en roer door de farce. Breng de farce op smaak met limoensap, zout en peper.