Witlof
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Witlof | 8 | stronken |
| Rietsuiker | 3 | el |
| Pedro ximenez azijn | — | — |
Bereiding
Snij de witlof in brunoise. Bak de lof en rietsuiker tot het begint te kleuren in een flinke klont boter. Breng op smaak met Pedro Ximenez azijn en zout.