21 april 2026

Ingrediënten

Ingrediënt Hoeveelheid Eenheid
Boter 100 gr.
Suiker 150 gr.
Citroen rasp van 1
Bloem 150 gr.
Amandelpoeder 100 gr.

Bereiding

Laat de boter op kamertemperatuur komen en meng dit met de suiker en citroenzest. Zeef de bloem en amandelpoeder. Meng het bloem mengsel door het boter-suikermengsel. Rol het deeg uit op bakpapier tot 1cm dikte. Bak het deeg ongeveer voor 20 minuten op 160°C.