Puree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Hert
- Puree
- Kool
- Aardpeer chips
- Saus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Pastinaak | 500 | g |
| Aardpeer | 500 | g |
| Boter | 200 | g |
Bereiding
Schil de pastinaak en aardperen en snij ze in stukken. Kook de groenten gaar in gezouten water. Doe in de Magimix en draai tot een puree. Voeg boter toe en draai nog even door zodat een mooie glans ontstaat. Breng op smaak met zout en peper.