Daslookolie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Daslookblaadjes | 200 | gr. |
| Zonnebloemolie | 1 | dl |
Bereiding
Blancheer de daslook enkele seconden in kokend water en doe direct in koud (ijs)water. Knijp zoveel mogelijk water uit de daslook en doe over in de blender. Voeg olie en een snuif zout toe en draai 5 minuten tot een egale olie. Zeef de olie en doe over in een spuitfles.