Aardappelkaantjes
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Rogvleugel
- Bloemkoolroosjes
- Knolselderijcrème
- Schuim
- Aardappelkaantjes
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bintje aardappels | 3 | — |
Bereiding
Schil de aardappels en snij in kleine brunoise (ter grootte van de kappertjes). Doe aardappelblokjes in een laagje zonnebloemolie en laat op rustig vuur kleuren. Giet af en laat uitlekken op keukenpapier. Breng op smaak met zout.