Gin-tonic schuim
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Fonceerdeeg
- Citroenvulling
- Gin-tonic schuim
- Basilicumgel
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Tonic | 2 | dl |
| Gin | 0.5 | dl |
| Limoensap | 10 | gr. |
| Pro espuma fred | 25 | gr. |
Bereiding
Los de pro espuma fred op in limoensap en gin. Doe alle ingrediënten in de ISI-fles en breng op druk met 2 patronen.