Groene olie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gamba's
- Garnalensaus
- Citrusgel
- Groene olie
- Avocado
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Zonnebloemolie | 1.5 | dl |
| Platte peterselie | 40 | gr. |
| Bosui | 30 | gr. |
Bereiding
Doe olie, peterselie en bosui in de blender en draai goed glad. Breng aan de kook en haal van het vuur. Zeef de olie door een fijne zeef.