Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Heilbot
- Asperges
- Aardappels
- Limoensabayon
- Eindbewerking en presentatie
Bereiding
Leg drie asperges op een bord. Verdeel de heilbot over de asperges. Schik de peterselieaardappels naast de asperges. Lepel de limoensabayon over de vis en asperges. Garneer met enkele blaadjes peterselie.