Kerrietuilles
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Scholballotine
- Kerrietuilles
- Aardpeersoep
- Krabschuim
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Boter | 50 | gr. |
| Bloem | 25 | gr. |
| Zoete sojasaus | 2 | el |
| Kerrie | 2 | el |
| Poedersuiker | 40 | gr. |
| Rijstazijn | 1 | el |
Bereiding
Roer de boter zacht. Roer alle ingrediënten samen tot een zachte deeg. Smeer dunne koekjes op bakpapier met de bolle kant van een lepel en bak (ongeveer 6 minuten) af in een oven van 180°C tot knapperig. Laat afkoelen en haal daarna van het papier los.