Schuim
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kookvocht knolselderij | 5 | dl |
| Lecite | 3 | gr. |
Bereiding
Neem 5 dl warme kookvocht van de knolselderij en voeg 3 gr Lecite toe met behulp van de staafmixer. Schuim het op met de aquariumpomp.