Kalfslever
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kalfslever | 1,5 | kg |
| Bloem | — | — |
| Boter | — | — |
Bereiding
Snij de lever in plakken van 2 cm. Zout en peper de plakken en haal door de bloem. Schud overtollige bloem van het vlees en bak op niet te hoog vuur in boter.