Ganache
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Couverture | 175 | gr. |
| Slagroom | 2 | dl |
| Boter | 35 | gr. |
Bereiding
Breng de slagroom aan de kook en los de stukken couverture erin op met een spatel. Voeg boter toe en spatel op zacht vuur tot het dik en glad wordt.