Vinaigrette
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kersencoulis | 100 | gr. |
| Champagne azijn | 2 | el |
| Mosterd | 1 | el |
| Suiker | 1 | el |
| Hazelnootolie | 0.5 | dl |
| Olijfolie | 1.5 | dl |
Bereiding
Mix de kersencoulis, azijn, mosterd en suiker met de staafmixer. Voeg hazelnoot en olijfolie toe en mix tot een vinaigrette. Breng op smaak met zout.