Bleekselderijpuree
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kip
- Bleekselderij
- Bleekselderijpuree
- Kastanjes
- Cranberries
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Bleekselderij | 300 | gr. |
| Slagroom | 1 | dl |
| Zout en peper | — | — |
Bereiding
Snijd de bleekselderij in stukjes en kook gaar in gezouten water. Doe de selderij in de Magimix en pureer glad. Voeg slagroom toe en draai nog even door. Breng op smaak met zout en peper.