Eindbewerking en presentatie
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Appelsorbet (Sterappesorbet)
- Pepertuille
- Uienjam
- Gemberpudding
- Kaassaus
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kleine muntblaadjes | — | — |
Bereiding
Verdeel de sorbet, pudding, jam en saus over de borden. Steek stukken tuille in de sorbet en pudding. Strooi er wat blaadjes munt over.