Avocadocrème
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kumquatmarmelade
- Kabeljauw
- Krabravioli
- Dragoncrème
- Avocadocrème
- Bieten
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Rijpe avocado | 2-3 | — |
| Vitamine c tabletten | 10 | — |
| Limoncello | — | scheut |
| Slagroom | — | scheut |
| Tabasco | — | — |
| Worchestershire saus | — | — |
Bereiding
Los de vitamine C tabletten op in de Limoncello. De avocado's schoonmaken en pureren in de Magimix. Voeg de rest van de ingrediënten toe en draai tot een gladde crème. Breng op smaak met tabasco en Worcestershire saus.