Kumquatmarmelade
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Kumquatmarmelade
- Kabeljauw
- Krabravioli
- Dragoncrème
- Avocadocrème
- Bieten
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kumquats | 500 | gr. |
| Suiker | 150 | gr. |
Bereiding
Kijk of er marmelade van de vorige avond over is. De kumquats halveren en opzetten in water met de suiker. Op laag vuur in 1 uur garen. Met vocht en al de kumquats in de Magimix pureren tot een homogene massa. Daarna nog door een zeef halen. Dat is wat veel voor een avond; doe de niet gebruikte marmelade met sticker in de koeling voor de volgende avond.