Truffelcrostini
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Eieren
- Truffeltapenade
- Truffelcrostini
- Soezen
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Plakken broichebrood | 8 | — |
| Geklaarde boter | — | — |
| Truffeltapenade | — | — |
Bereiding
Bak de plakken brioche aan beide zijden lichtbruin in geklaarde boter. Leg elk plakje neer en snijd ze in de lengte open. Besmeer met truffeltapenade en leg beide zijden weer op elkaar. Snijd de korstjes weg en maak er reepjes van.