Kreeftenmayonaise
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Prei
- Coquille
- Kreeftenmayonaise
- Hampoeder
- Bieslookolie
- Eindbewerking en presentatie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kreeften extract | 1 | tl |
| Ei | 1 | — |
| Mosterd | 1 | el |
| Witte wijn azijn | 2 | el |
| Maïskiemolie | 3 | dl |
Bereiding
Maak de mayonaise in de Magimix. Voeg telkens een beetje kreeftenextract toe tot het op smaak is.