Pesto
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Bitterballen
- Pesto
- Saus
- Groenten
- Dragonolie
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Knoflook | 2 | tenen |
| Basilicum | 1 | bos |
| Pijnboompitten | 50 | gr. |
| Parmezaanse kaas | 50 | gr. |
| Olijfolie | — | — |
Bereiding
Laat de gesneden knoflook 1 minuut in olijfolie fruiten. Doe de knoflookolie, basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas in de Magimix en draai er en dikke pasta van. Voeg zo nodig olijfolie toe. Breng op smaak met peper en zout. Bewaar de eventuele rest van de pesto in de koeling voor de volgende avond(en).