Couscous
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Octopus
- Romesco
- Groenten
- Couscous
- Afwerking en uitserveren
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Couscous | 200 | g |
| Stoofvocht van de octopus | 300 | ml |
| Peterselie | 1 | bos |
Bereiding
Breng het op smaak gebrachte stoofvocht aan de kook. Voeg als je wat te kort komt wat water toe. Breng aan de kook en voeg couscous toe. Laat de couscous in dit vocht wellen. Hak de blaadjes van 1/3 bos peterselie klein. Als de couscous gaar is met de groenten en de peterselie mengen.