Kappertjessaus
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
- Gestoofde zuurkool
- Gevulde gnocchi
- Milanese kalfsschnitzel
- Kappertjessaus
- Saliebotersaus
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Olijfolie | 150 | ml |
| Kappertjes | 4 | el |
| Citroensap | 1 | el |
| Zout en peper naar smaak | — | — |
Bereiding
1. Spoel de kappertjes goed af onder koud water om overtollig zout of azijn te verwijderen. Hak ze fijn. 2. Meng in een kom de olijfolie, fijngehakte kappertjes en citroensap. Roer alles goed door. 3. Breng de saus op smaak met zout en peper. 4. Proef en pas de hoeveelheid citroensap en olijfolie aan naar je voorkeur.