Krokant

1. Ontdooi het bladerdeeg en rol de vellen bladerdeeg iets uit en snijd (door middel van steekvorm) er cirkels van 8 à 10 cm uit. 2. Leg deze cirkels op een ovenplaat met bakmatje. Prik in de cirkels met een vork gaatjes ter voorkoming dat het gaat rijzen tijdens het bakken. 3. Bestrijk het deeg met het losgeklopte ei, bestrooi het met de komijnzaadjes en zet gedurende 12-16 min in de oven, of tot het deeg gaar en goudkleurig is. 4. Leg de gebakken deegcirkels op een rooster en laat afkoelen.