Rabarber
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Stengels jonge rabarber | 12 | — |
| Sinaasappelzeste | 2 | el |
| Sinaasappels (sap van) | 2 | — |
| Honing | 120 | ml |
Bereiding
Maak de rabarber schoon en schil waar nodig harde draden er af. Snijd de rabarber in stukken van ca. 1,5 cm. Verwarm de oven voor op 160° C. Doe de rabarber in een grote kom. Voeg de sinaasappelschil, het sinaasappelsap en de honing toe. Roer tot de rabarber goed bedekt is. Leg de rabarber in 1 enkele laag op een grote bakplaat. Rooster 25-30 min of tot de rabarber zacht is. Roer halverwege om.