Tonijn mi-cuit
✎ BewerkenOnderdelen van dit gerecht:
Ingrediënten
| Ingrediënt | Hoeveelheid | Eenheid |
|---|---|---|
| Kraakverse tonijn | 400 | g |
| Olijfolie | — | — |
| Peper en zout | — | — |
Bereiding
Het is essentieel dat de tonijn mooie gegrilde vietkantjes worden. Snijd daarom het stuk tonijn eerst in plakken van 1 ½ cm. Haal de tonijn door de olijfolie en kruid met peper en zout. Grill de vis heel kort in de grillpan en snijd in 16 (evenveel als het aantal couverts) vierkante blokjes.